Produkujeme jednoleté, dvouleté a tříleté ryby (tosai,nisai a sansai). Ryby, které u nás najdete spadají do kategorie A kvality, nižší kategorie kvality neprodukujeme. Odchov ryb probíhá v malých přírodních rybníčcích vždy od jara do podzimu. Během doby výlovů vyřazujeme ryby s nekvalitním zbarvením a pouze kvalitní ryby zimujeme v odchovně s oteplenou vodou. Chováme převážně metalické varianty, jako jsou ogoni (platinum,orange, yamabuki, kin matsuba a gin matsuba) v šupinatých,lysých (doitsu) a perleťových (ginrin) formách. Nechybí ale i Gosanke varianty (kohaku,showa a sanke). V malé míře máme i varianty tancho a utsurimono. Veškerá produkce pochází od vlastních generačních ryb. A to dovezených buď přímo z Japonska, nebo od ryb po japonských rodičích.
![](https://09d88ee73c.clvaw-cdnwnd.com/62f98b36c97266c642fa193c24f1ae60/200001208-f2e33f3dde/50000000.jpg?ph=09d88ee73c)